想吃黑椒牛仔骨不要出去买教你在家做香味浓郁好吃又解馋火龙果彩椒牛仔骨

　　随着温度的升高，家人的食欲反而减小了，因为天热什么都吃不下去，每天的三餐，只想吃点清爽解腻，或者是开胃下饭的食物，无非就是凉拌菜、炒菜，光吃蔬菜营养肯定是跟不上了，于是我去超市买点牛仔骨，给家人做了道黑椒牛仔骨，不用上锅蒸，直接放在烤箱烤熟，这样牛仔骨吃起来香味浓郁，而且软烂又入味，是一道不错的下酒下饭菜，想吃黑椒牛仔骨不要出去买，教你在家做，香味浓郁，好吃又解馋！

　　7月，猪肉羊肉靠边站，多给家人吃它，补钙补铁，还能强筋健骨！其实黑椒牛仔骨的做法很简单，只要是家里有牛仔骨，配菜，都放在烤箱烤熟，这样牛仔骨软烂入味，再加上黑椒的香味，真的是越吃越过瘾！自从我学会这道黑椒牛仔骨的做法，我家一周能吃2次，每次做上一盘，家人都挺爱吃的！大家可不要小看这道牛仔骨，它的营养比较丰富，多吃点可以补钙补铁，而且还可以强筋健骨，比吃一些猪肉都强！好了不多说了，下面我就把黑椒牛仔骨最详细的做法说一下！

　　首先把牛仔骨放在水中，浸泡1个小时，把里面的血水都泡出来，牛仔骨泡好后，用流动的清水洗一遍，再把上面的水分都攥干，再把洋葱切成丝，放在牛仔骨碗中，加上适量的黑胡椒粉、食盐、生抽、蚝油、白糖和食用油抓拌均匀，然后盖上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏腌4个小时。

　　下面准备点配菜，把彩椒去籽切成丝、西芹斜刀切成段、洋葱切成丝。在烤盘里铺上一层锡纸，再把洋葱、彩椒、西芹放进去，撒上点食盐和食用油，用手抓拌均匀，然后把配菜都铺平了，再把牛仔骨取出来，均匀铺在配菜上面，腌牛仔骨的料汁，也淋在上面，再盖上一层锡纸，放在预热好的烤箱中，上下火180度烤30分钟，时间到，把上面的锡纸取下来，再烤10分钟，最后取出来就可以开吃了。

　　以上就是黑椒牛仔骨的做法，你们都学会了吗，其实牛仔骨的做法比较简单，只要是把牛仔骨腌入味，然后放在烤箱烤熟，这样牛仔骨软烂又入味，实在是太开胃下饭了，喜欢这道牛仔骨的话，记得先收藏，有时间给家人做着吃吧！返回搜狐，查看更多